| ملتقى اطايب للمأكولات والحلويات للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات اللذيذة |
 الإهداءات |
 |
|
#1
21-06-2009, 06:43 AM
|
||||
|
||||
دجاج بالكاجو ( اكله صينيه لذيذه )
  المقادير: 2 بصل مقطع جوانح بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء زنجبيل مفروم 3 ثوم مفروم كمية من شرائح الفطر حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر قليل من الكاجو المحمص بياض بيضتين + ملعقتين نشا الطريقة: يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون او في زيت السمسم لاحظي شكل الدجاج بعد القلي في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، او استخدمي زيت السمسم 0 ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب نضيف رشة فلفل أسود وملح وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار وهذه الطريقة بالصور :   صحتين وعافيه على قلوبكم ،، ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: ملتقى اهل الجنوب ][h[ fhg;h[, ( h;gi wdkdi g`d`i ) h;gi fhg;h[, ][h[ 
|
|
21-06-2009, 09:13 AM
|
رقم المشاركة : [2] |
  
 
|
وعلى قلبك الهنوف ،، |
|
|
|
|
|
|
22-06-2009, 07:48 AM
|
رقم المشاركة : [3] | |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
22-06-2009, 07:08 PM
|
رقم المشاركة : [5] |
 
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
|
|
|
|
|
|
|
25-06-2009, 05:07 PM
|
رقم المشاركة : [6] | |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
25-06-2009, 05:08 PM
|
رقم المشاركة : [7] | |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
03-07-2009, 06:06 PM
|
رقم المشاركة : [8] |
|
زائر
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لذيذه, اكله, بالكاجو, دجاج, صينيه |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
